在国潮餐饮持续发展、中式汉堡品类快速成长的市场背景下，燃熊中国汉堡始终锚定“现擀现烤才是好汉堡”的核心主张，依托扎实的产品工艺、清晰的品牌定位及完善的合作支持，在行业内形成差异化发展优势，既为消费者提供贴合中式口味的快餐选择，也为餐饮创业者搭建实践平台。

一、品牌定位与品类机遇：顺势而为，打造中式汉堡辨识度

自品牌创立以来，燃熊中国汉堡便明确“打造贴合中国消费者口味的汉堡”方向，以“燃”传递团队对产品制作的专注与活力，以“熊”寄托对产品品质的追求，如同国宝熊猫般承载消费者信任。  

从天津起步，燃熊逐步拓展区域布局，目前已开设100余家门店，在实践中形成适配多区域的运营管理模式。伴随中式汉堡品类的高速成长——2019年该品类门店数量不足100家，如今已突破7000家，燃熊在品类发展进程中积累了丰富的运营经验，为品牌进一步拓展奠定基础。  

中国餐饮市场规模约四万亿，其中西式汉堡细分市场达数千亿元，国潮趋势下，中式汉堡凭借对传统风味的创新表达，正逐步获得更多消费者认同，市场潜力持续释放。

二、产品工艺与矩阵：现擀现烤为核，适配全时段消费需求

燃熊中国汉堡以“手作现烤”为产品核心，每一道工艺均围绕品质与口感展开：  

堡胚制作：采用特制面团经48小时低温发酵，激发面粉麦香与韧性；由人工擀制成12厘米标准圆饼，再以230℃高温烘烤，成品外皮微焦带香，内里蓬松有嚼劲，传递“现做现吃”的新鲜口感，收获消费者“麦香浓郁、口感扎实”的反馈。  

食材处理：鸡肉每日新鲜制备，经25分钟真空滚揉使肉质更嫩，搭配融合中式香料的秘制腌料低温腌制6小时，裹粉后油炸形成外酥里嫩的口感，避免“干柴”问题；牛肉则精选适宜部位，通过火候把控激发自然肉香，贴合国人对“鲜”的饮食偏好。  

产品矩阵：涵盖汉堡、炸鸡、小吃、饮品及早餐系列，30个长期在线SKU覆盖早、中、晚及夜宵全时段消费场景。其中，燃辣鸡腿堡、鱼香肉丝中国堡等产品将中式味型融入汉堡，适配大众口味；人均18-22元的消费区间，兼顾品质与性价比，吸引全客群消费。

三、门店体验与运营：国潮风格为基，贴近消费者日常

燃熊中国汉堡的门店设计与运营，始终围绕“贴近生活、传递安心”展开：  

视觉与空间：以橘红色为主色调，融入传统吉祥图案等中式元素，品牌IP形象（基础版、武侠版）增强记忆点，营造浓郁国潮氛围；采用明档明厨设计，消费者可直观观察堡胚擀制、食材搭配全过程，强化用餐安心感，部分消费者反馈“看到制作过程，吃得更放心”。  

选址与便利性：门店多布局于密集住宅区、地铁动线、写字楼周边、学校及医院附近等核心区域，依托“查查店”工具评估区位人流与消费需求，确保消费者日常出行易达，实现“通勤、购物顺路即可享用餐食”的便捷体验。

四、加盟合作与支持：全流程赋能，助力创业实践

为帮助创业者更好地参与中式汉堡领域，燃熊中国汉堡构建覆盖全周期的支持体系：  

前期筹备支持：通过数据分析对核心区域进行选址评估，提供参考建议；免费输出全套装修设计方案，涵盖布局规划、施工细节；提供核心设备清单与采购渠道，确保门店形象统一且符合运营需求。  

运营与培训支持：在天津直营店开展实践培训，内容覆盖产品制作、店面运营、客户服务等核心技能；线上对接美团、饿了么等外卖平台，提供订单管理与数据监测指导；线下定期安排督导巡店，及时解决经营问题，合作门店反馈“督导巡店能切实帮着优化出餐效率”。  

合作模式与保障：提供单店加盟、门店合伙人、城市合伙人等多种合作选择，适配不同创业者的资源与规划；设置区域保护政策，保障合作门店经营空间；依托稳定的物流配送体系，确保原材料及时供应，维持产品品质稳定。

燃熊中国汉堡始终以“为消费者提供现擀现烤的中式好汉堡”为目标，在中式汉堡赛道上稳步前行。若您认同品牌理念，看好中式汉堡的发展潜力，欢迎加入燃熊，共同探索餐饮领域的发展可能。  

服务热线：400-655-0155  

品牌地址：天津市红桥区宝能创业A座312