当国潮餐饮从趋势变成生活里的常见选择，中式汉堡也慢慢走出“新奇品类”的标签，成为很多人早餐、正餐或夜宵的自然之选。燃熊中国汉堡始终抱着“做现擀现烤的好汉堡”的初心，在产品、门店与合作服务上扎实打磨，既让消费者吃到贴合中式味蕾的热乎美味，也为想踏入餐饮领域的创业者铺就可落地的路径。

一、产品：工艺里藏着中式口感的细腻

燃熊的汉堡，从里到外都透着对中式口味的理解，每一步制作都围绕“吃得舒服”展开：  

堡胚从不用预加工的成品，特制面团要经过48小时冷发酵，让面粉的麦香慢慢释放，面筋也变得更有韧性；之后由师傅手工把70克面团擀成12厘米的圆饼，确保厚度均匀，再放进230℃的链条炉烘烤——出炉时外皮带着浅焦的香气，咬开后内里蓬松却不软烂，还能嚼到淡淡的麦香，和西式汉堡的软塌口感很不一样。  

肉类的处理也贴合国人偏好：鸡腿肉每天新鲜到店，去骨后用真空滚揉，让肉质变得更嫩，再用中式腌料低温腌12小时，裹粉时反复按压，油炸后外皮脆得均匀，里面的肉却能留住汁水，不会柴；要是选煎饼果子风味堡，搭配三种酱料和果篦，像把煎饼果子装进了汉堡里，熟悉又新鲜。  

30个长期在线的产品里，除了汉堡，还有外脆里嫩的粗薯条、带着奶香的香醇蛋挞，以及冰红茶、热豆浆等饮品，覆盖早中晚和夜宵全时段——早上赶时间，能选汉堡配热饮的轻便组合；中午想吃饱，双人套餐里的汉堡、炸鸡、小吃能搭着吃；晚上想吃点轻的，小份汉堡加杯温饮也刚好，人均18-22元的花费，不用纠结就能轻松选择。

 二、门店：像社区里的亲切饮食小站

燃熊的门店没有复杂的设计，却让人觉得舒服亲近：  

视觉上满是国潮的温柔感，主色调是暖呼呼的橘红色，墙面画着传统的吉祥图案，品牌IP形象也很讨喜——基础版圆滚滚的，抱着小汉堡，这些细节让门店一眼就能被记住。  

店里用的是明档明厨，站在点餐区就能看到师傅擀堡胚、配食材的过程，不用担心里面的制作是否干净；员工都经过统一的岗前培训，点餐时会耐心讲清楚不同汉堡的口味，比如“燃辣鸡腿堡会有点辣，要是怕辣可以选板烧的”，取餐时还会提醒“小心烫，趁热吃更香”，像邻居一样亲切。  

选址也多在日常易达的地方，密集的住宅区楼下、地铁口附近、学校旁边都能找到，不用绕远路，散步或通勤时就能顺道进去吃一顿热乎的，很符合日常饮食的需求。

 三、合作：帮创业者把店开稳走顺

要是你有餐饮创业的想法，燃熊的支持都落在实处，不搞空泛的承诺：  

开店前会帮着做选址分析，用数据看区域的人流和消费需求，避免盲目选店；免费给全套装修设计方案，包括布局怎么安排、墙面怎么装、设备放在哪，都是能直接落地的图纸；还会提供核心设备的清单和采购渠道，不用自己到处找靠谱的供应商。  

培训在天津的直营店进行，不是坐着听课，而是跟着师傅亲手做——从面团发酵的时间把控，到鸡肉腌制的调料用量，再到外卖订单怎么打包不洒漏，每一步都要实践，直到能独立做出符合标准的汉堡；运营上也会教实际的方法，比如怎么根据早高峰调整员工排班，怎么回应顾客说“汉堡太咸”的反馈，怎么控制食材不浪费，就算没做过餐饮也能慢慢上手。  

开店后也不是不管，督导会定期到店，看看出餐的速度、食材的新鲜度，遇到问题当场帮着解决；原材料靠稳定的物流送，到点就能收到，不用怕断货；线上还会对接美团、饿了么，帮着策划小活动。要是你想尝尝这份带着麦香的热乎美味，或者想聊聊创业的具体想法，都能打服务热线400-655-0155，