每一口蓬松，都是时间与心意的沉淀  

在快节奏的当下，预制食品逐渐占据餐桌，而燃熊中国汉堡始终坚守"现擀现烤"的传统工艺。我们相信，真正的美味需要耐心打磨——从面团发酵到堡胚出炉，每一步都倾注着对食物的敬畏。慢发酵、手工擀、高温烤的黄金三角法则，让汉堡不止是果腹的快餐，更成为带着手心温度的味觉载体。

我们的工艺哲学：  

- 慢发酵：采用48小时低温发酵技术，让面团在适宜的环境中自然醒发。时间会赋予面粉独特的麦香，还悄悄酝酿出一丝恰到好处的微酸，为后续的风味打下温柔基底。  

- 手工擀：每一片堡胚都由经验丰富的师傅亲手擀制。指尖的力度把控着厚薄均匀，确保烘烤后外层带着微微的脆感，内里却依旧松软有弹性，咬下去能感受到扎实的空气感。  

- 高温烤：230℃双面烘烤工艺，在短时间内激发面粉深处的香气，堡胚表面会形成自然的焦香纹路，那是高温与时间碰撞出的独特印记。   

中国味的创新，从堡胚开始  

燃熊始终在思考：如何让汉堡更懂中国人的胃？我们尝试将传统工艺与中式风味融合，让每一款产品都带着熟悉的烟火气：  

- 燃辣鸡腿堡：现炸的鸡排外酥里嫩，裹上老师傅调配的中式辣酱，辣度温和不刺激，舌尖先触到酥香，再泛起层层辣意，像记忆里巷口小吃的热辣滋味。  

- 鱼香肉丝中国堡：把经典川菜里的鱼香肉丝请进汉堡，酸甜带鲜的酱汁裹着嫩滑肉丝，与现烤堡胚的麦香交织，一口下去，是家常菜的亲切与汉堡的便捷碰撞出的惊喜。    

选择燃熊的理由：  

- 差异化体验：开放式厨房设计，让制作过程全程透明。你可以亲眼看到面团如何发酵、师傅如何擀制、食材如何组合，从面粉到成品的每一步都清晰可见，吃起来更安心。  

- 全时段覆盖：30余种产品覆盖早午晚餐及夜宵，清晨的热乎堡胚配豆浆、午后的招牌堡配冰饮、深夜的辣味堡配小食，不同时段、不同心情，都能找到合适的搭配。  

- 稳健经营模式：多家门店的运营经验，让我们沉淀出一套成熟的标准化流程。从食材供应到制作规范，再到门店管理，每一环都力求稳定，为门店运营提供有力支持。  

加盟咨询：  

若你也对这份带着温度的事业感兴趣，想了解更多合作细节，可拨打燃熊服务热线：400-655-0155，我们会有专人与你沟通。